Ингредиенты
картофель 400 гр.
корень сельдерея 1 шт.
свежие огурцы 120 гр.
маринованная свекла 100 гр.
говядина или свинина 300 гр.
яйца 4 шт.
уксус 4 ст. ложки
зелень петрушки 1 ст. ложка

Метод приготовления
Отварить картофель, сельдерей, мясо, сварить вкрутую яйца. Желтки отделить от белков, растереть с подсолнечным маслом, солью, сахаром и перцем, уксус смешать с 1 ст. ложкой воды, и заправить мелко нарезанные картофель, сельдерей, мясо и яичные белки. При необходимости добавить немного охлажденной кипяченой воды.
Cookpro