НАМ ПОНАДОБИТСЯ
1 баклажан
2-3 помидора
1 луковица
1 сладкий перец
1 зубок чеснока
растительное масло
соль, перец
Приготовим полезный и питательный овощной осенний салат. Отличный салат к мясным блюдам и блюдам из картофеля. Блюдо на скорую руку
ГОТОВИМ ТАК:
1. Баклажаны моем, печем в духовке. Следим за тем, чтобы они стали мягкими, но не лопнули (иначе высохнут). Охлаждаем, очищаем от кожицы и мелко рубим ножом.
2. Помидоры моем, нарезаем кубиками.
3. Лук и перец чистим и также нарезаем мелко кубиками.
4. Смешиваем все овощи вместе, заправляем растительным маслом, солим, перчим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
edadoma