|
|
|
|
|
|
| |
|
07/03/11
|
| Рыбный салат - Праздничный |
Продукты для рецепта:
- филе хека - 2 шт.
- креветки(средние) - 500 гр.
- грибы в собственном соку - 1 банка
- яйца - 7 шт.
- печень трески - 1 банка
- сыр твёрдый - 150 гр.
- картофель - 5 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- уксус - 2 ст.л.
- нарезка красной рыбы - 1 упаковка
- майонез
Рецепт приготовления:
Отварить картофель в мундире и яйца.
Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе с водой
на 15 минут, отцедить.
Вскипятить воду и опустить порезанное на кусочки филе Хека,
варить минут 7.
Вынуть шумовкой и дать стечь. Разобрать на кусочки, не мелко.
В блюдо укладываем
1 слой - отварной картофель натертый на крупной тeрке
2 слой - маринованный лук
3 слой - хек кусочками
4 слой - белки яиц на крупной терке
5 слой - печень трески кусочками
6 слой - грибы пластинками
7 слой - очищенные креветки
8 слой - сыр на крупной терке
9 слой - желтки натертые
Слои через один или два - промазываем майонезом.
Украшаем сверху креветками и розочкой из нарезки красной рыбы,
и даем пропитаться.
Примечание: Майонез можно заменить на несладкий йогурт, тщательно
перемешанный или взбитый с солью и молотым перцем. |
|
|
| |
Горячие новости от Деловой страны
|
|
|
|
|
 |
| |
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
